威尼斯9778母乳成分分析仪能检测出素食妈妈母乳的营养成分是否充足，但无法直接判定其营养是否“够”，需结合检测结果与婴儿需求综合评估。以下为具体分析：

威尼斯9778母乳成分分析仪能够全面检测母乳中的多种营养成分，包括但不限于蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质（如钙、铁、锌等）、维生素以及免疫物质等。对于素食妈妈来说，其母乳中的营养成分可能会受到饮食结构的影响，比如某些关键营养素在动物性食物中含量更为丰富或更易被吸收利用。

通过威尼斯9778母乳成分分析仪的检测，可以了解素食妈妈母乳中各种营养成分的具体含量，并与正常参考值进行对比。如果检测结果显示母乳中的营养成分在正常范围内，那么可以认为素食妈妈的母乳营养是充足的。然而，如果检测结果显示某些营养成分偏低，那么可能需要素食妈妈调整饮食结构，增加相关营养素的摄入，或者考虑通过其他方式补充这些营养素。

例如，如果母乳成分分析仪检测发现母乳中蛋白质含量偏低，那么素食妈妈可以增加富含优质蛋白质的食物摄入，如豆类、坚果、全谷物等。如果检测发现母乳中铁含量偏低，那么素食妈妈可以增加富含铁的食物摄入，如绿叶蔬菜、豆类、强化铁的食品等，并同时摄入富含维生素C的食物以促进铁的吸收。